Voilà le superbe menu que nous avons eu lors du mariage de nos amis
en mise en bouche, nous avons eu une soupe de lentilles et tranche de lard
Au choix, le millefeuille de tuiles à la bière, poissons fumés et choux caramélisé (un délices)
Ou Terrine de lièvre aux champignons
Pour le plat, un effeuillé de cabillaud, jus de carotte et agrumes
ou, Paleron de bœuf croustillant façon bourguignon
Ou sauté de cerf à la bière
Le tout accompagné de gratin dauphinois
Un petit entracte de gelée de pomme et coulis de fruits rouge accompagnée d'un diamant
Et en dessert le millefeuille d'ananas (nous avons eu aussi le fromages mais j'ai oubliée de le photographier)
En tout cas se fut succulent
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