ma table de pâques

Voilà les photos de ma table de pâques. Je v ous laisse les découvrire.


Mon panier de pâques fait par mes soins


Merci à mon nouveau partenaire Canal déco

avec qui grace à lui j'ai pu faire une bonne partis de ma déco de table car il m'ont vraiment bien gâtés avec un magnifique colis, aller faire un tour c'est superbe
Ce Belle oiseau rose fait parti du colis que j'ai reçu (2 en tout)




Les petits personnages que vous voyez ainsi que les oeufs jaune faisait partis de mon colis aussi






Mon photophore fait maison avec la technique du serviettage








Mes marque places


Ma table après le passage des cloches

Gâteau d'oeuf en gelée au jambon

voilà une partie de mon menu de pâques, commençons par l'entrée que j'ai réalisée en premier car il faut un temps de réfrigération assez long.

Un gâteau d’œufs en gelée au jambon, une grande première.

 Tout d'abord il faut commencer l'opération 3 jours avant de réaliser cette recette en mettant un talon de jambon sec à tremper dans l'eau froide.

Veiller à bien changer l'eau 2-3 fois par jour pendant 2 jours.

Une fois cette étape faite, cuire le jambon dans l'eau 2-3 heures.

Le jambon doit se détacher tout seul

Couper en petit morceaux le talon de jambon

Dans un moule, disposer de la ciboulette fraîche et des rondelles de tomates par dessus.

Éparpiller un peu de jambon

Disposer des rondelles de tomates sur le tour du moule.

Cuire des oeufs à la dur voir mollet et les placer dans le jambon en les entaillant un peu.

Il m'a fallu un petit talon de jambon blanc pour compléter mon plat que j'ai aussi coupé en petit morceaux.

Recouvrir les oeufs.

Préparer la gelée (sachet knorr) en suivant les instructions.

Recouvrir la préparation précédente de cette gelée légèrement tiède

Placer le tout au frigo au moins 3 heures pour que la gelée durcisse.

Démouler le gâteau sur un plat, si le démoulage résiste, passer le moule sous un filet d'eau chaude quelques secondes afin que la gelée se détache un peu mais pas trop attention.

Faire le tour du moule avec une maryse et retourner le moule sur le plat

voilà  le résultat

Tout le monde à aimé mon gâteau d’œufs au jambon en gelée.

Je suis vraiment fière de moi pour cette grande première. J'en referais sûrement.