ratatouille

voilà la corbeille ratatouille que j'ai achetée. Tout est dedans pour faire une très bonne ratatouille

 poivron

1 aubergine

3 courgettes

2 gros oignons

4 ou 5 tomates 

1 bouquet garni

Pour la suite  rien de plus simple

Émincer les oignons, les faire légèrement colorer dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive

Une fois les oignons blondis, ajouter les tomates en morceaux.

Une fois les tomates fondues, mettre les derniers légumes, poivrons, courgettes et aubergines.

Laisser cuire 45 minutes à feu doux.