clafoutis aux poires et canelle

coucou, voilà un très long retard qu'il faut que je rattrape!!!

Commençons par le clafoutis aux poires et à la cannelle

Pour 6 à 8 personnes il vous faudra : 

 4 oeufs

40cl de lait

100gr de farine

130gr de sucre en poudre+ 1 sachet de sucre vanillé

2 poires (moi j'en ai mis 4 petite type williams)

1 pincée de cannelle (moi j'en ai mis un peu plus d'une cs)

Peler les poires et les couper en dés

Les précuire au micro ondes 3 minutes puissance maxi. Les disposer ensuite dans un plat à gratin beurré.

Pendant que les poires cuisent au micro-ondes, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle dans un saladier.

Former un puis et y casser les oeufs 1 à 1. Ajouter le lait au fur et à mesure. Verser cette préparation sur les poires.

Enfourner 45 minutes à 165°C. (moi j'ai du mettre plus longtemps le clafoutis à une plus grande puissance après le temps indiqué.)

Ce clafoutis est vraiment très bon!!!

bonne dégustation