Voilà se que nous avait préparé mon homme pour notre repas du soir jeudi : un feuilletée jurassien
Pour cela, il faut des tranches de jambon blanc ou à défaut des talons coupés en morceaux comme sur la photo.
Préparer ensuite une béchamel en assez grande quantité pour remplir une tourte.
Disposer des dés de jambon dans le fond d'une pâte feuilletée, couvrir de béchamel et remettre des dés de jambon en parsemant un peu d'emmental râpé entre chaque couche.
Finir par la béchamel et de l'emmental râpé
Recouvrir d'une autre pâte feuilletée
Faire une cheminée et dessiner si vous le désirer sur la pâte du dessus
Mettre à four chaud à 180°C pendant 30 à 45 minutes
Il ne reste plus qu'à déguster
HUM c'est bon avec un bon ROUGE
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