Lapin à la crème et à la tomate

 Revenons en arrière, voilà un petit plat mijoté par mon homme il y a maintenant une semaine je n'ai pas le détail de la recette mais j'ai au moins le plat final.

Rien de plus simple cuire simplement le lapin dans un oignon et un peu d'huile d'olive. 

Ajouter de l'eau lorsque ce dernier est bien coloré.

Mettre des épices antillaises (du  style curcuma, curry en faite c'est un mélange d'épices que l'on a)

Ajouter de la crème fraîche puis un petit pot de tomate concentrée et voilà, un vrai délices.