cookies et mini quiches aux courgettes et lardons

Me revoilà avec deux recettes des cookies et des mini quiches sans pâtes aux courgettes et lardons je vous laisse découvrir.

						Pour cette recette, je suis allée chercher dans le blog de alamazone du blog : recettes-pour-se-régaler.over-blog.com et je participe à un petit tour numéro 154. Site très sympathique auquel vous pouvez participez en allant faire uun tour ici

 

  j'ai donc choisie la recette de ces cookies qui n'ont pas fait long feu d'ailleurs....
Pour ce petit tour, c'est Piroma du blog : quelques grammes de gourmandises qui doit venir piocher chez moi et faire une recette de mon blog.
Passons maintenant à nos cookies : pour 12 cookies environ il va vous falloir :
150 gr de farine, 125gr de sucre (j'en ai mmis un peu moins), 100gr de pépites de chocolat, 75gr de beurre ramolli, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé ( J'en ai mis 2), 1 cc de levure
Faire chauffer le four à 200°C.
Battre les sucres avec le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Verser la farine et la levure mélanger et ajouter l'oeuf et les pépites.
Mélanger le tout pour que ce dernier soit bien homogène.
 

 
Faire 12 boules et en faire des palets. Les placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
 

 
Enfourner le tout 12 minutes et les sortir, attendre un peu avant de les retirer de la plaque.
 

 
Je peut vous dire que l'odeur n'a pas échappé à tout le monde !!!
 

 
Reste plus qu'à  les manger et la je peut dire aussi qu'ils n'ont pas durer longtemps. La recette est vraiment extra ils sont très très bon !
 

 
Et voilà le résultat, miam miam.

Je participe avec cette recette à un petit tour en cuisine rapide 64. Pour ma première participation je doit piocher une recette sur le blog de : http://ofourneauxdelo.over-blog.com.
Il faut ensuite que je la réalise et une personne inscrite sur Un petit tour en cuisine doit piocher dans mes recettes et faire de même pour cette fois c'est au tour de A table.... et nous.
Pour ma part j'ai choisie des minis quiches sans pâte courgettes, lardons à l'huile de noix (la recette de base est à l'huile de noisette mais je n'en avait pas j'ai donc pris une huile qui s'y rapproche)
la recette est prévue pour 12 quiches (moi j'ai pue en faire 20)
pour cela il faudras :
2 courgettes
200gr de lardons
50 gr de gruyère
3 oeufs
50 gr de farine
50 gr de fécule de maïs
 50cl de lait et 1 cs d'huile de noix (normalement noisette)
 
Commencer par laver et couper  les courgettes en fines lamelles.
Les faires suer à la poêle dans l'huile.
 
 
Faire dorer les lardons (je les ai mis dans les courgettes ils ont cuit avec les courgettes)

 

Préparer l'appareil : oeufs, farine, fécule et le lait.
Disposer en cercle les courgettes et lardons dans des mini moules.
 Ajouter 1 pincée de gruyère.
 
 Recouvrir de l'appareil à quiche.
 Enfourner le tout à 180°C pendant 20 minutes
 
 Servir avec une salade.
 
 
Pour retrouver la recette originale rendez-vous ici
 
J'adore vraiment cette recette tout le monde ici à vraiment adoré, merci pour cette recette très bonne.