Et voilà pour le dessert, un mélange de crème fraîche (20cl) avec un pot de compote de pomme. Il suffit de mélanger le tout et on obtient un mélange un peu clair.
Couper des poires au sirop en morceaux.
Les disposer dans des ramequins.
Recouvrir du mélange initial et parsemer d'amandes effilées légèrement torréfiées.
Avant de servir ajouter une cigarette russe et quelques bille de couleurs.
Pour cette recette, je me suis inspirée des tartelettes de mon homme http://passioncuisineetdeco.blogspot.com/2011/08/tartelettes-aux-poires-la-compote-de.html
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