Dans la même journée, j'ai réalisée cette sauce tomate aux courgettes et piments d'espelette.
Pour cela, j'ai mis des tomates à cuire dans 1 oignon et un peu d'huile d'olive.
Une fois les tomates bien fondues écrasés les au pilon et ........
Pour finir cette sauce tomates, ajouter une boite de tomate pelées et une cuillère de piments d'espelette (moi j'ai mis 2-3 petite cuillères et ça suffisais bien!!!
Laisser mijoter un peu et déguster.
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