Quiche lorraine à ma façon

Hier midi, j'ai fait des quiche pour notre midi 

voilà se qu'il vous faudra : 

1 barquette de lardon

1 pâte brisé

6 oeufs

de l'emmental râpé

1 oignon

1 échalote

de la crème fraîche

du lait

Faire revenir l'échalote, l'oignon et les lardons ensemble

Battre les oeufs, la crème et un peu de lait. Poivrer

Étaler la pâte et poser les lardons dans le fond

verser la préparation à base d'oeufs sur le dessus (la j'ai ajouter quelques tomates)

parsemer d'emmental râpé et enfourner

30 minutes à 180°C