la choucroute de mon homme

Avant mon dessert au caramel chocolat, mon homme nous a préparé une choucroute

Pour cela il a fait fondre 2 blocs de saindoux et a fait revenir des lardons.

Par la suite il a mis tout les ingrédients saucisses en tout genre et il fait revenir le tout.

On ajoute le chou et on laisse mijoter assez longtemps

On ajoute la bière, et on laisser mijoter de nouveau

ne reste plus qu'à servir et déguster

il en est resté très peu, un vrai régal.