gâteau chocolat caramel

Petit repas entre collègues : un petit dessert s'impose.

Voilà se qu'il faut comme ingrédients pour 8 personnes

150gr de chocolat caramel nestle

150 gr de chocolat noir

20 gr de beurre

4 oeufs

120 gr de sucre (moi j'en ai mis que 100)

120 gr de farine

de la déco, vermicelles multicolore, des fleurs en sucre....

Commencer par faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (moi j'étais pressé j'ai donc choisie la méthode micro-onde. (mais pour moi celle du bain marie est mieux)

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les oeufs et le sucre 6-8 minutes. 

Ajouter le chocolat fondu

puis la farine. Mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un moule à manquer tapisser de papier sulfurisé (ou beurré, fariné)

cuire 20 minutes.

 Pendant se temps, faire fondre le chocolat noir au micro onde ou bain marie.

Sortez le gâteau du four, le mettre sur une grille et laisser refroidir.

Napper le gâteau du chocolat noir fondu, et faire prendre 30 minutes au réfrigérateur.

Décorer et manger

Ne pas laisser le gâteau plus de 30 minutes au frais car le gâteau durci un peu. Laisser à température ambiante si vous le laissé plus de 30 minutes avant de la déguster. (je parle en connaissance de cause, lol)